Feiern Sie Silvester mit uns im Finestre!
Zum Empfang gibt es ein Glas Champagner, worauf ein umfangreiches 7-Gang Menü folgt, dass keine Wünsche offen lässt. Es gibt zusätzlich ein vegetarisches Menü. Sie finden die Menükarten im Link anbei.
Um 0 Uhr stoßen wir alle gemeinsam auf das Neue Jahr an mit einem Feuerwerk.
1. Vorspeise
Gänsestopfleber-Terrine | Mandel | Grüner Apfel | Brioche
2. Suppe
Exotische Samtsuppe | Muskatkürbis | Jacobsmuschel
3. Zwischengang
Fettucchine | Trüffel
4. Sorbetgang
Granatapfel | Sorbet
5. Hauptgang
Dreierlei von Kalb | Rahmwirsing | Bohnencreme | Merlot Jus
6. Dessert
Limonen-Krokant Creme | Rotweineis | Zimt-Birne
7. Käsegang
Robiola | Piemont | Haselnuss | Staudensellerie
Kleine Überraschung
Champagner Praline | Neujahrs-Kräppel
7-Gang Menü 119 €
Wir haben auch eine vegetarische Variante, fragen Sie gerne bei unserem Service nach.
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